恭城縣：一碗油茶成就一個產業

　　油茶商家展示油茶制作技藝。

　　超大號的油茶鍋引起大家興趣。

　　恭城油茶小鎮正式開街。記者 李 耿 通訊員 李四晶 馬震宇/攝

　　恭城訊（記者/李耿通訊員/李茂香）“恭城油茶醇香濃郁，搭配的糕點小吃也很美味，我們特地來這里喝最正宗的恭城油茶，吃美食，看山水，體驗瑤族風情，感覺很不錯。”5月21日，在恭城舉辦的油茶文化節暨第二個國際茶日系列活動上，來自柳州的游客劉女士說。當天，來自各地的食客絡繹不絕，場面火爆。

　　據不完全統計，在恭城城區，油茶餐館達200多家。

　　近年來，恭城堅持文化、旅游與產業發展并舉，以節為媒，舉辦油茶文化節，助推文化旅游和油茶產業融合發展，至今已成功舉辦十屆油茶文化節。2019年，該縣成立油茶產業協會、油茶產業發展集團。120多個茶葉種植基地、油茶餐廳等油茶產業相關主體加入油茶產業協會。該縣全面啟動恭城油茶“萬畝原料基地、百億產業”計劃，將油茶產業鏈輻射到鄉鎮、村屯，帶動村民種植茶葉、生姜、紅薯、芋頭，制作麻蛋、炒米、面條、排散等原材料。去年，恭城茶葉種植面積6300多畝，產值達1.16億元；生姜種植面積4700多畝，產值約6600萬元。

　　貴廣高鐵開通后，恭城融入粵桂黔3小時旅游經濟圈，周邊省市特別是珠三角地區慕名前來體驗油茶文化的游客紛紛前來。恭城成為湖南、廣東以及區內南寧、柳州等地游客周末出游的熱點。

　　恭城將挖掘康養旅游特色，打造和聚集了一系列以健康飲食、養生養老為核心的康養產業，“康養+旅游”成為發展新模式。